[스크랩] Re: 오이피클로 오이지담그는법 아시나요?

• 오이피클로 오이지담그는법 아시나요?
• 소금에 절인것이 오이지 입니다. 옜날에는 오이가 여름한철에만 나니까 항아리에 가득담아 절여놓고 먹었는대 지금은 거의 사철 있으니까 조금씩 담아도 됩니다. 그러면 오이지 담는 방법과 오이 피클 담는 방법을 말해볼깨요. 오이지는 오이를 깨끗하게 씻어서 ,스텐 냄비에 나란히 차곡 차곡 쌓아놓고,...

출처 : Daum 지식

글쓴이 : 한은수(han****)님 원글보기

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