준비 재료임니다
무말랭이를 찬물에 헹궈습니다
고춧잎은 물에 불려서 꼭 짜 줍니다
고추가루 마늘 생강 다진것을 넣으시고
까나리액젓 새우젓을 넣어서 버무립니다.
참 기호에 따라서 저희집은 땅콩과 오징어채을 함깨 넣엇습니다
준비해 놓은 재료을 잘 섞어서 버무리시면서
물엿이나 효소 담으 신걸로 좀 달콤하게 간은 소금으로 맟추시고 통깨를 넣어 주세요
젖소네집 겨울반찬으로 사용 합니다
출처 : 전통음식만들기2
글쓴이 : 최연순(젖소맘) 원글보기
메모 :
'농산물장터' 카테고리의 다른 글
| 감자 판매 합니다 (0) | 2014.07.08 |
|---|---|
| 홍영 자영감자랑 토란종근 판매합니다 (0) | 2014.03.13 |
| 싱싱한 끝물 풋고추 로 절임하세요 (0) | 2013.10.05 |
| 소백산 청정 절임배추 판매합니다 (0) | 2013.10.04 |
| 소백산 햇고추 입니다 (0) | 2013.08.14 |