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충주에 사시는 이@@님깨서 우리 알타리무을 사셔서 담은 알타리 김치입니다

최연순님의 알타리무로 김치를 담았습니다.. 이쁘게 손질해서 소금에 살짝 절였다가 씼어 두었어요..(짠걸 싫어해서 살짝 숨만 죽게 절였어요) 김치에 기본이 되는 재료들이에요.. 충주하면 사과... 저는 김치에 과일을 갈아넣어요... 설탕대신요.. 실제로 충주에는 사과 김치가 있구요.. 사과 고추장도 ..

사진 2011.10.19